멕시코 크림 파스타
Mexico Cream Pasta
루꼴라 피자
Fresh Arugula Pizza
안심 & 연어 스테이크
Surf & Turf Beef Tenderloin & Salmon Steak
해산물 토마토 스튜
Seafood Tomato Stew
안심 찹 스테이크
Beef Tenderloin Chop Steak
슈퍼 마리오 샐러드
Super Mario Signature Salad
생크림 들깨 파스타
Perilla Cream Pasta
안심 스테이크
Beef Tenderloin Steak
하우스 샐러드
GROTTO House Salad
클래식 라자냐
Classic Beef Lasagna
차돌 샐러드
Seared Beef Brisket Salad
오징어 먹물 파스타
Squid Ink Pasta
함께해서 더 즐거운 ‘그로또 레스토랑’ 프랜차이즈
THE FIRST, 특별한 시작
1호점
한정혜택
본사의 역량이 집중되는
출발점 매장
1호점은 브랜드 확장의 출발점이자,
그로또의 방향을 결정하는 기준 매장입니다.
본사의 운영 전략과 지원 시스템이 가장 먼저, 가장 집중적으로 적용되며,
초기 리스크를 낮출 수 있는 실질적인 조건으로 시작하도록 설계했습니다.
안전하게 매장을 운영할 수 있도록 설계
프렌차이즈
경쟁력
브랜드 기준이 되는
1호점 모델
40-50평 규모의 플래그십 매장으로 그로또 레스토랑의 표준 모델을 구축합니다. 향후 전국 확장의 기준점이 될 매장입니다.
조리 시스템
표준화된 레시피와 체계적인 조리 시스템으로 맛의 균일성과 운영의 안정성을 동시에 확보합니다. 초보 창업자도 안정적으로 운영할 수 있는 구조입니다.
브랜딩 중심 공간 디자인
우드와 그린을 중심으로 한 그로또만의 감성 레스토랑 콘셉트. 재방문을 유도하는 공간 경쟁력을 갖추었습니다.
지역 보호 출점 정책
해당 상권 내 중복 출점 없이 가맹점주의 수익을 보호합니다. 장기적으로 안정적인 매장 운영이 가능한 구조입니다.
가맹이 고민되시나요? 답은 구조입니다!!
감성이 아닌
검증된
수익구조
Structure First.
실운영으로 완성된
사업 시스템
실운영 기반 · 데이터 검증 ·
수익 중심 설계
실운영 기반 · 데이터 검증 · 수익 중심 설계
이제, 검증된 시스템 위에서 시작할 차례입니다.
프렌차이즈에 궁금한 점이 혹시 있나요?
자주 묻는
질문들
📖 창업 비용은 얼마나 들며, 어떤 항목이 포함되나요?
- 원하는 것을 정확히 알고 있는 고객
- 처음 알게 된 내용을 검색하는 가장 좋은 방법을 모르는 고객
- 예기치 못한 사건으로 인해 영향을 받을 수 있는 고객
눈누 프랜차이즈 창업 비용은 매장 크기와 위치, 인테리어 방식에 따라 달라지지만, 평균적으로 4천만 원에서 8천만 원 사이입니다. 이 금액에는 가맹비, 교육비, 인테리어(선택형), 집기 일부, 초도 물류비용 등이 포함되어 있습니다. 특히 눈누는 불필요한 비용을 줄이기 위해 자율 인테리어 및 중고 집기 활용을 허용하고 있으며, 본사와 상의하에 기존 장비를 그대로 사용하는 것도 가능합니다. 창업 시 사전 상담을 통해 상세한 견적을 제공드리니, 예산에 맞춘 맞춤 제안이 가능합니다.
✈️ 매장 인테리어는 꼭 본사에서 해야 하나요?
아니요. 눈누는 점주님의 스타일과 비용 부담을 고려해 자율 시공을 허용하고 있습니다. 다만, 브랜드 아이덴티티를 유지하는 것이 중요하기 때문에 로고 사용, 간판 디자인, 컬러 톤 등은 본사의 디자인 가이드라인에 따라야 합니다. 필요 시 본사에서 시공사 추천 및 도면 협의도 도와드리며, 직접 시공 시에도 사전 승인 절차를 통해 브랜드 통일성을 유지할 수 있도록 함께 점검합니다.
네, 가능합니다. 눈누는 현재 운영 중인 매장의 구조나 입지를 분석하여, 브랜드 전환이 적합한지 진단한 뒤 전환 가맹을 제안드리고 있습니다. 기존 매장의 인테리어를 최대한 활용하여 비용을 줄이고, 필요한 경우 기존 집기 일부를 그대로 사용하는 것도 허용합니다. 이런 방식은 폐점 부담을 줄이고, 새로운 브랜드로 빠르게 재도약할 수 있는 기회가 될 수 있습니다. 실사와 상담을 통해 전환 가맹 조건과 시공 범위를 구체적으로 안내해드립니다.
🛎️ 운영이 처음인데 조리나 관리가 어려울까 걱정됩니다.
걱정하지 않으셔도 됩니다. 눈누는 초보자도 쉽게 시작할 수 있도록 표준화된 메뉴 레시피, 교육 영상, 1:1 실습 교육을 제공하고 있습니다. 조리 공정은 가능한 한 간단하게 설계되어 있으며, 대부분의 메뉴는 미리 준비된 반제품과 레시피 카드를 통해 빠르게 조리가 가능합니다. 또한, 본사에서 제공하는 매뉴얼과 POS 시스템 연동으로 재고, 발주, 매출 관리까지 자동화가 가능하여 운영 효율을 높일 수 있습니다. 필요한 경우, 매장 오픈 후에도 수시 컨설팅과 관리 지원을 받을 수 있습니다.
- 고객에게 가장 잘 도달하기 위한 목표 정의
- 자동 또는 수동 CPC와 같은 입찰 전략 선택
- 초기 입찰가 조사 및 설정
- 목표와 관련된 실적 데이터 모니터링 및 최적화
🚀 본사와의 관계는 어느 정도 자율성이 있나요?
눈누는 점주님을 단순한 가맹점이 아니라 동반자로 생각합니다. 운영의 큰 틀은 브랜드 이미지와 품질 유지를 위해 가이드라인이 있지만, 메뉴 구성, 프로모션, 매장 운영에 있어 어느 정도 자율성을 보장합니다. 예를 들어, 지역 특성에 맞는 메뉴 추가나, 특정 시간대 이벤트 운영은 점주님과 협의하에 자유롭게 진행하실 수 있습니다. 또한, 매달 진행되는 점주 간담회에서는 실제 운영 의견이 반영되는 시스템을 운영하고 있어, 상호 소통 기반의 건강한 가맹 환경을 지향합니다.
- 고객에게 가장 잘 도달하기 위한 목표 정의
- 자동 또는 수동 CPC와 같은 입찰 전략 선택
기본 자금이 부족하세요? 아무 걱정 마세요!!
성공을 기원하는
최소한의
창업비용
기준 면적: 40평기준 💰 단위: 천원 (VAT 포함) 🚀
가맹비
💰 20,000
브랜드 사용권 제공, 상권 분석 및 운영 지원
교육비
💰 10,000
조리 교육, 점포 운영 노하우, 매장 오픈 지원
이행보증금
💰 10,000
계약 이행 보증 (보증보험 대체 가능, 부가세 없음)
인테리어
*면적3.3(㎡)당
💰 3,300
매장 디자인, 목공, 조명, 전기, 타일, 배관 등 ( 점포에 따라 변동될 수 있음 ) 눈누는 점주님의 감각을 존중합니다. 직접 시공도 가능하며, 합리적인 비용으로 개성 있는 공간을 만들 수 있어요.
필수 기물
💰 33,000
컵, 접시, 커트러리, 트레이, 바텐 용품 등 ( 점포에 따라 변동될 수 있음 )
필수 집기
💰 7,700
포스, 냉장고, 커피머신, 식기세척기, 제빙기 등
간판 & 싸인물
💰 4,400
어닝, 실내외 사인물, 벽면 그래픽 등
비품 & 판촉비
💰 2,200
LED 간판, 내부 메뉴보드, 네온 사인 등
초도물량
💰 5,500
재료 기타
프렌차이즈
가맹비
예상 비용
만원
✅ 총합계: (가맹비 + 시설 비용 + 기타)
✅인테리어 비용 별도: 3.3㎡(평)40평 기준 13,200
✅ 유의 사항: 상권 및 점포 조건에 따라 비용이 변동될 수 있습니다.
✅ 운영 로열티: 월 매출액의 2.2% (VAT 포함)
📌 정확한 견적은 상담 후 안내해 드립니다.
브랜드의 기준이 될 1호점 점주님을 기다립니다
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